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les bons tuyaux des amis

CUISINE : Gratin dauphinois

28 Octobre 2014, 17:04pm

Publié par lesbonstuyauxdesamis.over-blog.com

 

GRATIN DAUPHINOIS

Ingrédients pour 6 personnes :

 

1,5 kg de pommes de terre

100 g de beurre

5 g d'ail

3 dl de crème

1 litre de lait

Sel, poivre, muscade

 

Préparation :

 

Épluchez les pommes de terre, émincez-les en rondelles assez fines.

Faites bouillir le lait avec ail, sel, poivre et muscade.

Ajoutez les pommes de terre dans le lait assaisonné bouillant.

Laissez cuire une dizaine de minutes.

Beurrez un plat à gratin, versez les pommes de terre dans le plat, ajoutez la crème par-dessus, disposer le beurre en petites morceaux.

Enfournez pendant 45 minutes.

 

 

pour télécharger et imprimer la recette

c'est ici

cliquez sur l'image

 

CUISINE : Gratin dauphinois

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