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• CUISINE : Tiramisu aux fraises.

  30 avril 2022 ( #CUISINE, #RECETTE )

  Tiramisu aux fraises Ingrédients Pour 6 personnes 400gr de fraises, Des boudoirs, (vous pouvez remplacer les boudoirs par des spéculos), 50 ml de sirop de fraises, 20cl d'eau, 500gr de mascarpone, 100gr de sucre, 4 œufs. Préparation : Séparer les blancs...

• Terrine Saumon Crevettes et Saint-Jacques

  08 août 2022 ( #RECETTE, #CUISINE )

  Terrine Saumon, Crevettes et Saint-Jacques Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 200grs de crevettes roses décortiquées, (Pour la décoration de l'assiette prévoir 2 crevettes supplémentaires par personne). 75 à 80grs...

• CUISINE : Tarte Tatin Pommes de terres Cantal

  15 septembre 2022 ( #CUISINE, #RECETTE )

  Tarte tatin Pommes de terre et Cantal Préparation : 25 minutes - Cuisson : 25 minutes Ingrédients Pour 6 personnes 1kg de pommes de terre, 400grs de Cantal, 1 Pâte brisée, Persil séché Sel et poivre Préparation Peler et couper les pommes de terre en lamelles....

• CUISINE : Soupe aux champignons

  25 novembre 2022 ( #CUISINE, #RECETTE )

  Soupe aux champignons soupe aux champignons Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 500grs de champignon de Paris frais, 800ml d'eau, 2 Bouillons cubes, 1 Oignon, 1 Echalotte, 20cl Crème fraîche, Persil, ciboulette...

• CUISINE : Tomates au riz

  13 avril 2013 ( #CUISINE )

  Tomates au riz Ingrédients pou r 4 personnes 4 tomates assez grosses ou 8 petites tomates, 1 tasse de riz (cuisson 10 minutes), Beurre, Sel fin, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°. Laver les tomates, découper un chapeau sur chaque tomate, les...

• VOYAGES : Guyères - Suisse

  09 novembre 2012 ( #VOYAGES )

  Pour voir ce diaporama cliquez ici : link attention le fichier est stocké sur un serveur de ce fait, son ouverture peut prendre du temps. Gruyères est une ville et une commune suisse du canton de Fribourg, située dans le district de la Gruyère. Gruyères...

• DICTONS : 28 octobre

  28 octobre 2011 ( #DICTONS DU JOUR )

  Quand Saint-Simon et Saint-Jude n'apportent pas la pluie, elle n'arrive qu'à Sainte-Cécile. A la saint-Simon, les raves au timon. Á la Saint-Simon, une mouche vaut un mouton. Raisin cueilli à Saint-Simon, ne donne pas un vin bien bon. Quand on voit des...

• SAINT DU JOUR : 02 octobre - Saint Léger

  17 octobre 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Léger Fils d’un couple de la noblesse Franque, il est élevé à la cour du roi Clotaire II, avant d’être envoyé à Poitiers où il effectue des études sous la direction de l’évêque Didon, son oncle. Après avoir été ordonné prêtre, il entre à l’abbaye de...

• DICTONS : 29 Septembre

  17 octobre 2011 ( #DICTONS DU JOUR )

  Quand les hirondelles voient la Saint-Michel, l'hiver ne vient qu'à Noël. Pluie de Saint-Michel sans orage, d'un hiver clément le présage. Á la Saint-Michel, cueille ton fruit tel quel. Á la Saint-Michel, départ d'hirondelles Quand le vent est au nord...

• SAINT DU JOUR : 12 septembre - Saint Apollinaire

  12 septembre 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Apollinaire Franco (Bienheureux) Moine franciscain d'origine espagnole, missionnaire au Japon. Arrêté peu de temps après son arrivée, il demeure en prison durant plus de cinq ans, au cours desquels il réussit à convertir ses gardiens et d’autres prisonniers....

• SAINT DU JOUR : 24 juin -

  24 juin 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Jean le Baptiste (Surnommé ‘Le précurseur du Messie’) Fils de Zacharie, un prêtre de la famille d’Abia, et d’Élisabeth (fille d’Aaron et cousine de Marie), un couple sans enfant et déjà très âgé. Zacharie reçoit l’annonce de la future naissance par...

• VOYAGES : La muraille de Chine

  14 janvier 2013 ( #VOYAGES )

  Pour voir ce diaporama cliquez ici : link La Grande Muraille est un ensemble de fortifications militaires chinoises construites, détruites et reconstruites en plusieurs fois et plusieurs endroits entre le III e siècle avant J.C. et le XVII e siècle pour...

• ANIMAUX : Zoo de la Palmyre

  13 janvier 2013 ( #ANIMAUX )

  Pour voir ce diaporama cliquez ici : link Le zoo de la Palmyre est actuellement le parc zoologique privé le plus fréquenté de France, l'un des plus renommés d'Europe , et un élément phare du patrimoine de la région Poitou-Charentes. Il a été créé en 1966...

• VOYAGES : Patagonie

  29 décembre 2012 ( #VOYAGES )

  Pour voir ce diaporama cliquez ici : link La Patagonie, également appelée « Le Grand Sud », désigne une région géographique appartenant auCône Sud située dans la partieméridionale de l'Amérique du Sud . La Patagonie s'étend principalement en Argentine,...

• CUISINE : Gateau Moelleux au Nutella

  15 décembre 2012 ( #CUISINE )

  Ingrédients (pour 6 personnes) - 150 g de Nutella - 200 g de farine - 15 cl de lait -2 œufs -2 blancs d’œufs -2 sachets de sucre vanillé -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -Sucre glace pour la décoration Préparation Préchauffez votre four à...

• DIAPORAMAS : Fête des lumières Lyon 2012

  15 décembre 2012 ( #DIAPORAMAS DIVERS )

  Pour voir ce diaporama cliquez ici : link attention le fichier est stocké sur un serveur de ce fait, son ouverture peut prendre du temps. La Fête des Lumières, traditionnellement appelée fête du 8 décembre ou fête des illuminations, est une manifestation...

• CUSINE : Gâteau au chocolat et à la clémentine

  07 décembre 2012 ( #CUISINE )

  Ingrédients pour 4 personnes 10 clémentines 4 oeufs 125g de sucre 100g de farine 100g de chocolat noir 50g de chocolat blanc 100g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre roux Préparation Casser les oeufs dans un saladier, mettre le sucre, fouetter, jusqu'à...

• ANNIVERSAIRES : 08 mai

  08 mai 2012 ( #ANNIVERSAIRE DU JOUR )

  FERNANDEL de son vrain nom Fernand Joseph Désiré Contandin Chanteur, acteur né le 08 mai 1903 à Marseille (Bouche du Rhône) mort le 26 février 1971 à Paris. de son vrai nom Marc Veyrat-Durebex Grand chef cuisinier français né le 08 mai 1950 à Annecy (Haute...

• Anniversaire : 07 mai

  07 mai 2012 ( #ANNIVERSAIRE DU JOUR )

  Animateur de radio et de télévision né le 07 mai 1955 à Toulouse (Haute Garonne). Actrice, chanteuse née le 07 mai 1957 à Annecy (Haute Savoie). Artiste belge né le 07 mai 1954 à Bruxelles (Belgique). Franck Michael de son vrai nom Franco Gabelli Chanteur...

• CUISINE : Coulant chocolat et caramel

  28 avril 2012 ( #CUISINE )

  INGREDIENTS : pour 6 personnes 150g de chocolat (70% de cacao) 4 cuillères à soupe de caramel liquide 10cl de crème 150g de sucre 3 oeufs 75g de farine PREPARATION : 1. Préparer le chocolat au caramel du coulant Casser le chocolat en morceaux Ajouter...

• CUISINE : Pâté aux pommes de terre

  21 avril 2012 ( #CUISINE )

  Ingrédients : - 2 rouleaux de pâte feuilletées (ou pâte faite maison) - 4 à 5 pommes de terres assez grosses - 2 belles échalottes - un demi bouquet de persil et de ciboulette - sel poivre - une briquette de 20 cl de crème (entière) - 1 jaune d'oeuf -...

• ASTUCES ET TRUCS : Allumettes

  23 octobre 2010 ( #ASTUCES ET TRUCS )

  Utilisation Si vous perdiez l’habitude d’utiliser le grattoir de votre boite d‘allumettes dans le sens horizontal pour le faire désormais dans le sens de la hauteur, vous constaterez que vos allumettes s’enflammeront immédiatement et que le grattoir durera...

• DICTONS : 18 octobre

  23 octobre 2010 ( #DICTONS DU JOUR )

  Saint Luc Si la saint Luc est pluvieuse, la fin de l'an est malheureuse. A la saint Luc, la pluie du vallon fait de la neige sur le mont. Pour la saint Luc, la rue est au suc (Auvergne) [les nuages couronnes les pics] A la saint Luc, ne sème plus, ou...

• DICTONS : 16 octobre

  22 octobre 2010 ( #DICTONS DU JOUR )

  Sainte Edwige, saint Bertrand et sainte Perlette, autrefois Saint Gall Si saint Gall coupe le raisin, mauvais signe pour le vin. (Beauce) Coupe ton chou à la saint Gall, en hiver, c'est un vrai régal (Alsace) Quand de saint Gall arrive l'heure, la vache...

• ANIMAUX : La tourterelle turque

  22 octobre 2010 ( #ANIMAUX )

  Ordre : Columbiformes Famille : columbidés Aspect : 31-33 cm, plus mince que le Pigeon de ville; son plumage est entièrement brun-gris pâle avec un fin demi-collier noir (interrompu sur le devant). Voix : En vol, émet un "houèrr" nasillard ; le chant...