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• DICTONS : 31 mai

  31 mai 2011 ( #DICTONS DU JOUR )

  Sainte Pétronille, Visitation. Pluie de sainte Pétronille, change raisin en grapilles. Eau de sainte Pétronille, change le raisin en grapille. S'il pleut à la sainte Pétronille, pendant quarante jours elle trempe ses guenilles. S'il pleut le jour de sainte...

• SAINT DU JOUR : 30 mai - Saint Ferdinand

  31 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Ferdinand III de Castille Fils du roi Alphonse IX de Léon et de Bérengère de Castille, il est aussi le frère de Blanche de Castille, la mère du futur roi Saint-Louis. Il succède à son oncle Henri sur le trône de Castille en 1217, et deux ans plus tard...

• SAINT DU JOUR : 27 mai -

  27 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Augustin de Cantorbéry Moine et abbé de l’abbaye Saint-André de Rome. En 596, le Pape Grégoire le Grand l’envoie évangéliser les îles britanniques en compagnie d’une trentaine de ses frères. Sa mission remporte un succès considérable, et il parvient...

• SAINT DU JOUR : 26 mai - Saint Philippe

  26 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Philippe de Néri Fils du notaire florentin Francisco Neri, il reçoit une éducation pieuse et étudie les sciences humaines chez les Dominicains. À 18 ans, il est envoyé à San Germano, puis en 1533, il se rend à Rome, où il travaille comme tuteur, tout...

• SAINT DU JOUR : 25 mai - Saint Urbain

  25 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Urbain 1er Fils d’un romain nommé Pontianus, en 222 il succède à Saint-Calixte Ier comme pape. Son pontificat se déroule durant une période de répit entre deux épisodes de persécutions (+ 230) Ce culte a été supprimé en 1969. Auparavant, Saint-Urbain...

• SAINT DU JOUR : 22 mai - sainte Julie

  24 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  Ste-Julie Jeune fille de la noblesse carthaginoise. Lorsque la ville est prise par Genséric, le roi des Vandales, elle est capturée et vendue comme esclave à un marchand païen nommé Eusèbe. Lors d’une escale en Corse, le Gouverneur de l’île découvre qu’elle...

• SAINT DU JOUR : 18 mai - Saint Eric

  19 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Éric Roi de Suède, il défend son pays contre les invasions danoises. Il modifie la législation de son pays pour l’harmoniser avec les valeurs chrétiennes, utilise son pouvoir royal pour répande la parole d’Évangile dans tout son royaume et fait bâtir...

• SAINT DU JOUR : 13 mais - Saint Servais

  16 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Servais de Tongres D’origine arménienne pour certains auteurs et juive pour d’autres, Saint-Servais serait devenu le premier évêque de Tongres (en Belgique flamande) en 335. Il semble également admis qu’il aurait participé au concile de Cologne, convoqué...

• HUMOUR - HISTOIRE DROLE

  11 mai 2011 ( #HUMOUR - HISTOIRES DROLES )

  Au cours d'une croisière, une tempête fait rage. Sur le pont du bateau un marin s'approche d'une dame et dit : - Vous ne devriez pas rester là , Madame, une vague pourrait vous emporter. Un homme qui se trouve à coté se retourne et dit au marin : - Dites...

• SAINT DU JOUR : 11 mai - Saint Mamert

  11 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Mamert Archevêque de Vienne. Il se consacre également à l’étude de la théologie. En 463, il entre en conflit avec le Pape Saint-Hilaire au sujet des privilèges au diocèse d’Arles. Il est le créateur des processions des Rogations et il fait bâtir une...

• HUMOUR - HISTOIRES DROLES

  05 mai 2011 ( #HUMOUR - HISTOIRES DROLES )

  Un homme trouve un pingouin dans la rue. Il croise un policier : - J'ai trouvé ce pingouin. Qu'est-ce que je dois en faire ? - Ben, je ne sais pas moi. Amenez-le au zoo ! Le jour suivant, le policier croise le même homme avec le pingouin : - Eh bien,...

• SAINTS DU JOUR : Saint Boris

  02 mai 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  Saint Boris de Bulgarie Né et élevé dans le paganisme, le prince Boris fut instruit de la foi chrétienne grâce à l'influence d'une de ses soeurs. Il s'était d'abord tourné vers les princes latins à l'occasion d'une alliance militaire avec les Francs,...

• DICTONS : 02 mai

  02 mai 2011 ( #DICTONS DU JOUR )

  Saint Boris Mai sans rose, rend l'âme morose. Au jour de la saint Boris par malheur, c'est un mauvais vendangeur. Pluie de mai grandit l'herbette, mais c'est signe de disette. Bourgeon de mai remplit le chai. Pluie à la Pentecôte, beau temps à la Trinité....

• CUISINE : TOURTE AUX VIANDES BLANCHES

  01 mai 2011 ( #CUISINE )

  Temps préparation : 60 minutes. Temps cuisson : 90 minutes. Ingrédients pour 6 personnes 500 grammes de feuilletage au choix, 200 grammes de chair à saucisse, 200 grammes d'épaule de veau désossée coupé en petits morceaux, 200 grammes de blanc de lapin...

• CUISINE : Encornets à la Languedocienne

  30 avril 2011 ( #CUISINE )

  Ingrédients pour 4 personnes : une douzaine d'encornets (calmars) 1 c à soupe d'huile 2 oignons 1 gousse d'ail 2 tomates 1/4 litre de vin blanc thym laurier sel poivre une pointe de couteau de safran. Pour lier la sauce: 3 gousses d'ail 1 jaune d'œuf...

• HUMOUR ET HISTOIRES DROLES

  29 avril 2011 ( #HUMOUR - HISTOIRES DROLES )

  Perdu dans le brouillard, un touriste tombé en panne d'essence, erre dans la campagne, un bidon à la main. Au bout de plusieurs heures, il trouve enfin une habitation. C'est une minuscule bicoque, mais il est trop épuisé pour faire le difficile. Il frappe...

• SAINT DU JOUR : 29 avril - Sainte Catherine

  29 avril 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  Ste-Catherine de Sienne Benjamine d’une famille nombreuse, Jésus lui apparaît alors qu’elle n’a que 6 ans. Devenue en âge de se marier, elle refuse et devient tertiaire dominicaine. Conseillère des papes Grégoire XI et Urbain VI, elle aurait aussi reçu...

• SAINT DU JOUR : 05 janvier - Saint Edouard et Saint Siméon

  11 janvier 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  Saint Edouard III Roi d'Angleterre, confesseur (+ 1066) (inscrit au 5 janvier du calendrier -date de son décès-, mais au 13 octobre du martyrologue, date de la translation de ses reliques à l'abbaye de Westminster) http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89douard_III_d'Angleterre...

• CUISINE : Tarte au chou-fleur

  11 janvier 2011 ( #CUISINE )

  Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 400 g. d e bouquets de chou-fleur blanchis 3 œufs 5 cl de lait 10 cl de crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g. de fromage râpé 100 g. de moutarde à l’ancienne sel...

• SAINT DU JOUR : 04 janvier - Saint Odilon

  11 janvier 2011 ( #SAINT DU JOUR )

  St-Odilon est fêté le 1er janvier, mais figure au 4 janvier ou au 11 mai dans certains calendriers Fils de Béraud de Mercoeur et de son épouse Gerberge, une illustre famille auvergnate. Alors qu’il est encore enfant, il est miraculeusement guéri d’une...

• CUISINE : Saint jacques à la crème de ciboulette

  07 novembre 2010 ( #CUISINE )

  Pour 4 personnes Préparation 10 minutes - cuisson 8 minutes Ingrédients : 8 noix de saint jacques 8 brins de ciboulette 40 g de beurre 4 c. à soupe de crème fraiche liquide 2 c. à soupe de graine de sésame sel et poivre Faites fondre le beurre. Ajoutez...

• CUISINE : Moelleux au coco

  04 novembre 2010 ( #CUISINE )

  Ingrédients : - 4 jaunes d’œufs + 1 œuf entier - 60 grammes de beurre - 100 grammes de noix de coco râpée - 65 grammes de crème de coco Suzi Wan - 100 grammes de sucre en poudre Préparation et réalisation : 1 - Préchauffez le four th 6/7 ou 200° 2 - Mettez...

• ANIMAUX : Le furet

  04 novembre 2010 ( #ANIMAUX )

  Classe : Mammifère Ordre : Carnivores Famille : Mustélidés D'où vient-il ? A l'origine, c'est un putois sauvage européen que l'homme a domestiqué, il y a plus de 2000 ans pour en faire un précieux auxiliaire de chasse. Il fut utilisé pour contrôler la...

• DICTONS : 31 octobre

  01 novembre 2010 ( #DICTONS DU JOUR )

  Saint Quentin, saint Urbain A la saint Quentin, la chaleur a sa fin. (Gascogne) A la saint Urbain, ce qui est à la vigne est au vilain. Après saint Urbain, ce qui reste à la vigne ne vaut rien (l'albotafe en Touraine, le regrippage en Lorraine sont à...

• DICTONS : 28 octobre

  29 octobre 2010 ( #DICTONS DU JOUR )

  Saint Simon, Simone, saint Jude Quand Simon et Jude sont arrivés, souvent ils portent la neige à leurs souliers. Quand Simon et Jude n'apporte pas la pluie, elle arrive qu'à la saint Cécile. (22 novembre) A la saint Simon, l'évential se repose. A la saint...