cuisine

Blanquette de bœuf Ingrédients pour 4 personnes 800g de bœuf bourguignon, 1dl d'huile d'olive, 1 petit oignon, 150g de champignons de paris (boite), 2 cuillères à soupe de farine, 1 litre de vin blanc sec, 1 jaune d'œuf, 10cl de crème liquide, sel fin,...