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les bons tuyaux des amis

CUISINE : Feuilleté chèvre et pomme

4 Février 2017, 22:33pm

Publié par lesbonstuyauxdesamis.over-blog.com

Feuilleté chèvre et pomme

Ingrédients

(pour 4 personnes) :

2 crottins de Chavignol

1 pomme

1 rouleau de pâte feuilletée

15 gr de beurre

Quelques cerneaux de noix

1 jaune d’œuf pour dorer la pâte

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Peler, épépiner et couper la pomme en lamelles, puis les faire les revenir à feu moyen dans le beurre jusqu’à coloration.

Couper la pâte feuilletée en quatre et disposer sur chacune de ces parts des lamelles de pomme puis des morceaux de chèvre. Saupoudrer le tout de cerneaux de noix puis fermer les feuilletés.

A l’aide d’un pinceau, badigeonner les feuilletés de jaune d’œuf.

Enfourner et laisser cuire vingt minutes.

 

Servir chaud avec une salade et un vin blanc sec.

 

Pour télécharger et imprimer la recette,

c'est ici

Fiche recette

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