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les bons tuyaux des amis

CUISINE : Tourte au crabe

17 Avril 2014, 21:33pm

Publié par lesbonstuyauxdesamis.over-blog.com

Tourte au crabe

 

Ingrédients pour 6 personnes


110 g de chair de crabe égouttée
Jus d 1/2 citron vert
3 feuilles de persil
1 branche de cive
1/2 piment
1 pate brisée
Sauce béchamel


Préparation


Hachez finement l oignon, la cive, le persil, l ail et le piment.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole. Incorporez-y le mélange haché.
Ajoutez la béchamel. Incorporez la chair de crabe, le jus du citron vert.
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez la pâte dans un moule et versez-y la garniture.
Enfournez pour 30 minutes.

 

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