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les bons tuyaux des amis

CUISINE : Gateau yaourt noix de coco, bananes et caramel au beurre salé

14 Décembre 2013, 22:04pm

Publié par lesbonstuyauxdesamis.over-blog.com

GATEAU AU YAOURT NOIX DE COCO

BANANES ET CARAMEL AU BEURRE SALE

Ingrédients pour 8 personnes :

 

1 yaourt noix de coco

2 pots de farine

2 pots de sucre

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure

3 oeufs

2 cuillères à café de rhum blanc

3 cuillères à café de caramel au beurre salé

 

Préparation :

 

Dans un saladier, verser dans l'ordre le yaourt noix de coco, le sucre et mélanger.

Verser la farine, les oeufs, la levure et mélanger à nouveau.

Ajouter l'huire, le rhum et le caramel au beurre salé.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Beurrer puis fariner un moule et verser la préparation.

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) et laisser cuir 30 minutes.

Vérifier au bout de 20 minutes régulièrement la cuisson en le piquant avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

 

A déguster avec un vin rosé ou un blanc pétillant.

 

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